时间:2025-05-23 00:41
地点:麻栗坡县
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酥黄菜是一道以酥黄色为特色的经典川菜,下面是最正宗的酥黄菜做法: 材料: 1. 适量的猪里脊肉(切成片状或丝状) 2. 适量的芹菜(切段) 3. 适量的青椒(切块) 4. 适量的红椒(切块) 5. 适量的葱姜蒜(切末) 6. 适量的干辣椒(剪成小段) 7. 适量的花椒粒 8. 适量的盐 9. 适量的生抽 10. 适量的料酒 11. 适量的淀粉 12. 适量的食用油 步骤: 1. 将猪里脊肉切片或切丝,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。 2. 在锅中倒入适量的食用油,烧至七八成热时,将腌制好的猪肉放入锅中炸至酥黄色,捞出沥油备用。 3. 锅中留底油,倒入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒和花椒粒炒香。 4. 加入芹菜段、青椒块、红椒块翻炒均匀。 5. 加入适量盐和生抽,翻炒均匀。 6. 最后加入炸好的猪肉,炒匀即可。 这样,一道香酥黄菜就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量,享用这道美味的川菜。
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黄蓉为洪七公做的那些菜,有什么菜是宋朝人真正能吃到的?
黄蓉为洪七公做的那些菜主要是根据金庸先生的小说《神雕侠侣》中的描写而来,有一些是虚构的菜肴。然而,宋朝的菜肴也有一些可以在当时真正品尝到的。 一些宋朝时期的菜肴包括: 1. 荷叶酥饼:这是一道具有浓郁荷叶香味的酥皮小点心,流传至今。它由荷叶和面粉制成,馅料可以是肉类和蔬菜。 2. 东坡肉:这是一道由苏东坡(宋代文学家)创制的名菜。它是用猪肉慢慢炖煮,再加入配料烧制而成,口感酥烂,肥而不腻。 3. 酒酿圆子:这是一道具有浓郁甜味的传统甜点。它由发酵的米酒和糯米制成,外层裹满芝麻,内含甜丝瓜粉、红豆馅等。 4. 葱烧海参:这是一道宋朝期间菜谱中常见的豪华菜肴。它以新鲜海参为主料,配以鲍鱼、鸽蛋、香菇等,烹制出鲜嫩可口的美味。 这些菜肴是作为宋朝时期真实的食物而存在的,虽然黄蓉为洪七公做的菜肴是虚构的,但它们在小说中展示出了那个时代人们的饮食文化和烹饪技艺。
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如今,一个个预制菜项目在马尾茁壮成长,让“马尾味道”走向全国,香飘世界。
"两数相除,如果被除数除以6,要使商除以3,除数应( )?"
除数应为2。