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来自:本站 添加时间:2025-05-23 01:20
长白糕是一种传统的中国美食,它的制作方法相对较简单,以下是一种常见的长白糕配方及制作方法: 配方: - 糯米粉:300克 - 面粉:100克 - 白糖:100克 - 食用油:适量 - 温水:适量 - 豆沙馅、红枣、水果等馅料(可根据个人喜好选择) 制作方法: 1. 将糯米粉、面粉和白糖混合在一个大碗中。 2. 慢慢加入温水,同时用筷子搅拌,直到形成一个均匀的面糊状。 3. 将一个蒸锅烧开水,并在底部放一块蒸锅布或蒸锅纸,以防粘锅。 4. 将一个浅盘或蒸盘涂抹少量的食用油,然后将面糊倒入盘中,摊平并整理表面。 5. 选择适量的馅料覆盖在面糊上,例如豆沙馅、红枣或其他喜欢的水果。 6. 将盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸约30-40分钟,直到长白糕完全熟透。 7. 取出长白糕,待其稍微冷却后,切成块状或条状即可食用。 长白糕可以作为早餐、点心或节日美食食用。同时,也可以根据个人口味的喜好,加入其他配料,增加风味的多样性。

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